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红薯饼
红薯两个?鸡蛋两个?面粉三汤匙?白糖若干(根据自已得喜欢甜味得口味加入).
1. 将红薯洗?, 对半切或是切成三大块（比拟轻易熟）?而后高压锅熟蒸熟?普通须要10-15分钟.
2. 然后将热乎乎得红薯皮去掉放在瓷盆里?用木铲搅烂?边搅边加入白糖?面粉?最后加入鸡蛋.
3. 搅均匀后?揉成丸子?在切板轻轻压平?再用宝宝平时吃大果冻滴壳子当模子?压成一堆个圆圆或心型哒形状.
4. 最后油锅架上（油可以不要很多?不吃油呀）?将饼饼放入?两面各煎一次即熟.
注意点?
1. 红薯去皮搅烂时?必定要热地?这样才可以将面粉和白糖化解.
2. 面粉不能多放?多放会硬?不松软.
3. 红薯比较粘手?最好用点淀粉?面粉也行.
特色?色泽金黄很诱人?而且很容易熟?煎一下就好?最好是热得时候吃?松口又好吃.
芝麻南瓜饼
资料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
软软得南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
土豆饼
--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;爱好甜滴能够加点糖;
--搅到可以捏成饼得时候,把捏成一堆个半厘米厚哒饼
--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!!
1、土豆肉饼。
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
制法:
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
2、土豆丝煎饼
1、大土豆两个削皮切丝，葱切末
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）
3、平锅烧热加油，摊上预备好地土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面
4、土豆熟后即可盛盘
3、煎土豆饼
1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.
2. 用厨房纸或布压干土豆里滴水分.
3. 加入2饭勺干面包屑,目标是吸干里头还有水分.
4. 小洋葱一批切成细丝放到土豆丝里.
5. 最后加入一只鸡蛋和适 |